アルギン酸

商品説明
アルギン酸

豊かな海の恵み・アルギン酸は、天然の海藻から抽出される高分子多糖類です。

水に溶けてなめらかな粘性を発揮し、また各種ミネラルとの組み合わせで耐熱性のゲルを形成する特徴があります。

アルギン酸はパンや麺、飲料をはじめとする様々な食品の品質改良材として、また医薬品、化粧品などファインケミカル分野の原材料として、繊維、製紙、鉄鋼などの工業分野で特徴ある素材として、その他幅広い用途に応用することができます。


用途

アルギン酸、キトサンなどのマリンバイオポリマー(昆布酸、食品添加剤、ゲル化剤、増粘安定剤、染色用糊料)」

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